Подправки

Копърът е не трайно, едногодишно растение, което спада към семейството на магданоза - Сенникоцветни. Използва се като подправка, а също така и като съставка към различни медикаменти. Съдържа в себе си витамини А, В и С, минерални соли, ...
Прочети още
Магданозът принадлежи на растенията от семейство Сенникоцветни. Нарича се още и мерудия. В кулинарията се използва като подправка както в пресен така и сушен вид. Освен листата на магданоза може да се използва и коренът му.
Прочети още
Целината е част от семейство Сенникоцветни. Нарича се още керевиз или кервиз. Листата и са перести, лъскави с тъмнозелен цвят. Използва се както прясна така и сушена. Освен в кулинарията целината се използва и за фитотерапия. Основното ...
Прочети още
Целината е част от семейство Сенникоцветни. Нарича се още керевиз или кервиз. Листата и са перести, лъскави с тъмнозелен цвят. Използва се както прясна така и сушена. Освен в кулинарията целината се използва и за фитотерапия. Основното й ...
Прочети още
Чубрицата е тревисто растение или малък храст, предствител на семейство Кръстоцветни. Достига до 15-50см височина и има малки листа с дължина до 3см. Използва се предимно сушена като подправка.
Прочети още
Чубрицата е тревисто растение или малък храст, предствител на семейство Кръстоцветни. Достига до 15-50см височина и има малки листа с дължина до 3см. Използва се предимно сушена като подправка. Джодженът е тревисто многогодишно ...
Прочети още
Нагоре