Лук червен България кл 1

Червеният лук, който често е наричан воден лук е сред най-конплексните зеленчуци, които притежават много разнообразни хранителни вечества. В състава му се включват кверцетин, алицин и други важни съединения. Въпреки това обаче не се радва на особен интерес в кулинарията. Използва се предимно за салати.

Нагоре