Пипер Сиврия Турция кл 1

Пиперът е известен като сладки пиперки или зелени /червени чушки. В зависимост от степента на зрялост и тяхното разнообразие, цветовете на чушките варират до оранжево, жълто, червено, лилаво, кафяво, черно, слонова кост, зелено. Така също варира и тяхната сладост. Зеленият вид чушки остават зелени в целия процес на узряване, докато другите видове променят цвета си. Жълтите и оранжевите чушки са сходни по сочност и вкус. Най-големите износители на чушки в Европа са Франция, Кипър, Италия и Испания.

Нагоре