Праз връзка България опс

Празът, подобно на лука и чесъна, е зеленчук принадлежащ към семейство Лукови. Заразлика обаче от зрелия лук той образува дълго стебло, подобно на цилиндър, изпълнено с листа, който се избелват при засипване с пръст.

Заради по-изтънчения си вкус от този на лука, праза е основна съставка на много френски супи. Използва се също и в почти всички зленчукови гозби и салати.

Нагоре